Drift av Lille Café

Klikk og les disse to punktene først!

Generell informasjon

  • Velferdskomitéens medlemmer fordeler søndagene (Lille Café) seg imellom – avtaler med Hovedkafevert og sikrer at alt er klart. Se egen liste under.
  • Nøkkel. Ansvarlig fra komiteen må sørge for at døren i Huset åpnes/lukkes. Nøkkel må huskes overleveres til neste som har ansvar, ev kan nøkkel beholdes av hovedkafevert (avtales innbyrdes).
  • Derek og Grethe gjør hovedinnkjøpene (gjøres to ganger).
    Men ansvarlige i Velferdskomiteen for søndagene må sørge for at det er rømme tilgjengelig. Mangler det noe annet må det også kjøpes inn til de søndagene. Må sjekkes i forkant av hver søndag av ansvarlig i komiteen.

Velferdskomitéen – kontaktinfo

  • Grethe (GW) Parkveien 12
  • Derek (DS) Vestveien 108
  • Håkon (HN) Portveien 60
  • Tone (TFH) Portveien 7
  • Geir (GH) Vestveien 102

Velferdskomitéen

Se hagekart

Endring av egen vakt!

Dersom du har behov for å endre din vakt så er det ditt ansvar og du må gjøre det selv. Gi beskjed til Velferdskomitéen om endringen.

Informasjon til kafévertene - Arbeidsoppgaver

Det er én hovedvert og to verter hver søndag
Arbeidsoppgavene kan fordeles. f. eks på denne måte:

Ute

  • Sette ut skilt om «Åpen kafé» utenfor porten i Portveien og øvre gang- og kjøreportene i Stavangergata/Sarpsborggata.
  • Henge ut prisliste utenfor inngangsdøren på Huset (høyre side).
  • Rydde og vaske bord etter gjester.
  • Kontroll på søppel.

Kjøkkenet

  • Lage vaffelrøre (vaffelmix).
    Vaffelmix inneholder allergener: Egg, Gluten/hvete og melk.
  • Trakte kaffe
  • Steke vafler

Salgsbord

    • Salg av kaffe og vafler
    • Innkjøp er gjort av velferdskomitéen.

Ingredienser til en helt vanlig søndag på Lille Café

  • 10 store poser vaffelmix
  • 2 kg. margarin + litt til steking
  • 3 bokser seterrømme
  • 2 bokser jordbærsyltetøy
  • 1 boks bringebærsyltetøy
  • 2 stk. kaffefløte
  • Kaffe

Salgspriser/betaling

  • Vi tar helst mot Vipps 🙂
    Søk opp Hjemmets kolonihager eller 527063.
    Men vi tar imot eksakt kontantbeløp også - ingen veksling!
  • Vafler kr 20,-
  • Kaffe kr 10,-
  • Brusboks kr 25,-
  • Bakst kr 20,-

Annet

  • Dersom noen vil vite hvem de er kaféverter sammen med, så ta kontakt med den i Velferdskomitéen som har ansvaret. Da vil du få oppgitt navnene.
  • Oppmøte kl 11 senest.