Drift av Lille Café
Klikk og les disse to punktene først!
Generell informasjon
- Velferdskomitéens medlemmer fordeler søndagene (Lille Café) seg imellom – avtaler med Hovedkafevert og sikrer at alt er klart. Se egen liste under.
- Nøkkel. Ansvarlig fra komiteen må sørge for at døren i Huset åpnes/lukkes. Nøkkel må huskes overleveres til neste som har ansvar, ev kan nøkkel beholdes av hovedkafevert (avtales innbyrdes).
- Derek og Grethe gjør hovedinnkjøpene (gjøres to ganger).
Men ansvarlige i Velferdskomiteen for søndagene må sørge for at det er rømme tilgjengelig. Mangler det noe annet må det også kjøpes inn til de søndagene. Må sjekkes i forkant av hver søndag av ansvarlig i komiteen.
Velferdskomitéen – kontaktinfo
- Grethe (GW) Parkveien 12
- Derek (DS) Vestveien 108
- Håkon (HN) Portveien 60
- Tone (TFH) Portveien 7
- Geir (GH) Vestveien 102
Endring av egen vakt!
Dersom du har behov for å endre din vakt så er det ditt ansvar og du må gjøre det selv. Gi beskjed til Velferdskomitéen om endringen.
Informasjon til kafévertene - Arbeidsoppgaver
Det er én hovedvert og to verter hver søndag
Arbeidsoppgavene kan fordeles. f. eks på denne måte:
Ute
- Sette ut skilt om «Åpen kafé» utenfor porten i Portveien og øvre gang- og kjøreportene i Stavangergata/Sarpsborggata.
- Henge ut prisliste utenfor inngangsdøren på Huset (høyre side).
- Rydde og vaske bord etter gjester.
- Kontroll på søppel.
Kjøkkenet
- Lage vaffelrøre (vaffelmix).
Vaffelmix inneholder allergener: Egg, Gluten/hvete og melk. - Trakte kaffe
- Steke vafler
Salgsbord
- Salg av kaffe og vafler
- Innkjøp er gjort av velferdskomitéen.
Ingredienser til en helt vanlig søndag på Lille Café
- 10 store poser vaffelmix
- 2 kg. margarin + litt til steking
- 3 bokser seterrømme
- 2 bokser jordbærsyltetøy
- 1 boks bringebærsyltetøy
- 2 stk. kaffefløte
- Kaffe
Salgspriser/betaling
- Vi tar helst mot Vipps 🙂
Søk opp Hjemmets kolonihager eller 527063.
Men vi tar imot eksakt kontantbeløp også - ingen veksling! - Vafler kr 20,-
- Kaffe kr 10,-
- Brusboks kr 25,-
- Bakst kr 20,-
Annet
- Dersom noen vil vite hvem de er kaféverter sammen med, så ta kontakt med den i Velferdskomitéen som har ansvaret. Da vil du få oppgitt navnene.
- Oppmøte kl 11 senest.