Drift av Lille Café

Velferdskomitéens medlemmer fordeler søndagene (Lille Café) seg imellom – avtaler med Hovedkafevert og sikrer at alt er klart. Se egen liste under.
Nøkkel. Ansvarlig fra komiteen må sørge for at døren i Huset åpnes/lukkes. Nøkkel må huskes overleveres til neste som har ansvar, ev kan nøkkel beholdes av hovedkafevert (avtales innbyrdes).
Derek og Grethe gjør hovedinnkjøpene (gjøres to ganger).
Men ansvarlige i Velferdskomiteen for søndagene må sørge for at det er rømme tilgjengelig. Mangler det noe annet må det også kjøpes inn til de søndagene. Må sjekkes i forkant av hver søndag av ansvarlig i komiteen.

Dersom du har behov for å endre din vakt så er det ditt ansvar og du må gjøre det selv. Gi beskjed til Velferdskomitéen om endringen.

Det er én hovedvert og to verter hver søndag
Arbeidsoppgavene kan fordeles. f. eks på denne måte:

Ute

Sette ut skilt om «Åpen kafé» utenfor porten i Portveien og øvre gang- og kjøreportene i Stavangergata/Sarpsborggata.
Henge ut prisliste utenfor inngangsdøren på Huset (høyre side).
Rydde og vaske bord etter gjester.
Kontroll på søppel.

Kjøkkenet

Lage vaffelrøre (vaffelmix).
Vaffelmix inneholder allergener: Egg, Gluten/hvete og melk.
Trakte kaffe
Steke vafler

Salgsbord

Ingredienser til en helt vanlig søndag på Lille Café

Salgspriser/betaling

Vi tar helst mot Vipps 🙂
Søk opp Hjemmets kolonihager eller 527063.
Men vi tar imot eksakt kontantbeløp også - ingen veksling!
Vafler kr 20,-
Kaffe kr 10,-
Brusboks kr 25,-
Bakst kr 20,-

Annet

Dersom noen vil vite hvem de er kaféverter sammen med, så ta kontakt med den i Velferdskomitéen som har ansvaret. Da vil du få oppgitt navnene.
Oppmøte kl 11 senest.